Bananengeister
Nicht nur lustig anzusehen, sondern auch lecker und dazu gesund! Zutaten für 4 Portionen2 Bananen12 Rosinen1EL Zitronensaft Zu Beginn die Bananen schälen und halbieren. Nun mit einem Messer kleine Löcher…
Sesam-Hähnchen mit Reis und Brokkoli
Lust auf chinesisches Essen? Hier ein schnelles und einfaches Rezept. Für 2 Portionen100g Naturreis250g Brokkoli2 Hähnchenbrustfilets25g Honig45ml WasserIngwer (nach Belieben)1EL Sesamsamen25ml Sojasauce5g Speisestärke Den Naturreis nach Packungsanleitung kochen. Währenddessen den…
Ofen-Karotten mit Fetakäse
...ein schnelles und gesundes Mittagessen. Für 2 Portionen6 Karotten2 EL RapsölPfeffer und Salzfrische Petersilie100g Feta Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Karotten gründlich abspülen, danach halbieren und jede Hälfte vierteln.…
Bulgur-Kick mit Himbeeren
Für 1 Portion40g Bulgur15g Mandeln190g Griechischer JoghurtSüßstoff oder eine Prise Zucker30g Himbeeren (frisch oder TK) Zu Beginn den Bulgur nach Packungsanleitung zubereiten. In der Zwischenzeit die Mandeln klein hacken. Anschließend…
Frühstücks-Muffins mit Haferflocken und Banane
Für 12 Portionen105g Haferflocken (kernig)3 Bananen2 Eier50g Honig1,5 TL Backpulver50ml Mandeldrink/ Milch/ HafermilchZimt nach BeliebenPrise Salz Eine halbe Tasse mit Haferflocken füllen und beiseite stellen. Die restlichen Haferflocken in eine…
Frühstücks – Fladenbrot
Ein vollwertiges und nahrhaftes Frühstück, geht natürlich auch als Nachmittags-Snack und kann in vielen verschiedenen Varianten gebacken werden. Probiert doch das nächste Mal eure ganz eigene Kreation! Für 4 Portionen230g…
Buttermilch Smoothie
Für einen perfekten und gesunden Start in den Tag! Für 2 Portionen250g Heidelbeeren1 Banane350ml ButtermilchZimt (nach Belieben) Die Heidelbeeren waschen und die Banane schälen und klein schneiden. Alles in einen…
Chunky- Monkey- Muffins
Leckere Muffins mit nur wenigen Zutaten! Für 9 Portionen4 Bananen20g Honig1 Ei165g Weizenmehl/ Vollkornmehl1 TL Backpulver20g Zartbitterschokolade Den Backofen auf 180°C vorheizen. Zu Beginn die Bananen schälen und mit einer…