…für die Schlemmermäulchen unter euch 
Zutaten
500 g Mehl
500 g Quark
1 TL Salz
250 g Zucker
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
4 Ei(er)
Öl zum Frittieren
Alle Zutaten (außer das Öl) miteinander vermischen und einen Rührteig herstellen. Das Öl in einer tiefen Pfanne oder Topf erhitzen und mit zwei Esslöffeln kleine Bällchen aus dem Teig formen. Diese goldbraun im Öl ausbacken. Die abgetropften Bällchen anschließend im Zucker wälzen. Guten Appetit!!
